MAKALELER

Beşik / akgvani

Benim ve çocukların beşikte büyütüldüğü, altlarına toprak serildiği dönemlerde;

Kil özellikleri olan yumuşak toprak, Kayalık diplerinde ve dere yataklarında tesbit edilerek, eleme işlemide genellikle yerinde yapılarak tedarik edilir.

Beşikte, çocuk şimdi olduğu gibi bezlenmediği için, def'i ...

Hey, Arkadaş!!!.. / chooov, amkhanago!!!..

Bir zamanlar, liseyi bitirip üniversiteye girmek için ölüyordum...
erti d’royebze, lise davliyo da unıversıtaşi şevdo vo kg’tdevbodi…

Sonra, ölüyordum üniversite bitsin işe gireyim diye!
memre, kg’tdevbodi unıversıtam deyliyosta sakmeze şevde vo!

Derken, ...

Türk mutfağı ve bir çok milletlerin mutfağı zamanla Gürcü mutfağına girmiştir ve kışa hazırlıklarda birbirine benzerlikler göstermektedir.

Önceleri elektirikli soğutucular olmadığı ve konserve yapımı bilinmediğinden yazlık sebzeler kurutularak kışa hazırlanıyordu. Günümüze kadar ulaşan bir çok Gürcü yemeği için sebzeler kurutulmaktadır. ...

Annem ve Babamların yaşlarında bir gürcü adeti varmış ama adını bilmiyorum ne deniyor buna.
Bu yüzden başlığı movda akhali tzeli olarak açtım.
Yılbaşı geldiğinde köydeki sülalenin gençleri bir araya toplanırlar,aralarında bir sözcü tayin edip kapı kapı dolaşırmış.
Ve ev ahalisinden fındık,ceviz,kikibo v.s v.s meyveler istenirmiş.Yanlız ...

Hasır, sağlıklı gürcülerin çok rağbet ettiği sazlardan yapılan doğal dokuma türüdür.
Sulak yerlerde kendi kendine yetişen sazlar büyüklüklerine göre kesilir, kızgın güneşte iyice kurutulur.
Geçmişte yaşamış Gürcüler kendi yaptıkları tezgahlarda dokuyorlardı. Günümüzde de halen ilkel dokuma tezgahında dokunuyor.
Hasır soğuk ve sıcağı ...